福徳社の企業研修プログラム用に開発したオリジナル教材をベースに、読みやすく書き下ろした「『店舗開発という仕事』公式テキスト」（非売品）を使用。※テキストは事前に郵送させていただきます。
ZOOMオンライン会議による、講師とマンツーマンでの講座ですので、どんなことでもお気軽にご質問ください。セミナー内容のカスタマイズや、具体的な業務に関するご相談にも柔軟に対応させていただきます。
▷ 講師 加藤 拓（かとう たく）プロフィール：
専門分野：チェーン店出店戦略、店舗開発、売上予測。市場調査会社にて、日本マクドナルド社GISシステム構築・マクドナルド売上予測モデル構築に携わった後、スターバックス コーヒー ジャパン社店舗開発本部・経営企画室にて、出店戦略立案、物件判断、新規物件の売上予測、既存店舗の売上分析等の店舗開発実務を10年間にわたり担当。(株)福徳社設立後は、多数飲食・小売・サービス業種チェーン企業の店舗開発部門のコンサルタント・社内研修講師として活動中。
３大学の専任講師・非常勤講師を現任（研究分野：出店戦略、サービス・マーケティング、消費者行動の計量分析、マーケティングと企業成果の関連）。
博士（学術）。慶應義塾大学商学部卒、東京工業大学大学院総合理工学研究科修士課程修了、コペンハーゲンビジネススクール留学、慶應義塾大学大学院商学研究科後期博士課程単位取得退学。宅地建物取引士(登録番号 東京 第242957号)。
詳細プロフィール
店舗開発実務講座「公式テキスト」内容〔目次〕
● はじめに
第１章 「店舗開発という仕事」とは
1. 店舗開発部とは 【１】店舗開発部はどう認識されているか？ 【２】店舗開発への誤解が生じる背景 【３】理論武装の必要性 ● コラム① 店舗開発以外の経験は店舗開発部で活かせるか？
2. 店舗開発の業務フロー 【１】一般的な業務フローの例 【２】業務フローの難所 ①物件情報の入手 【３】業務フローの難所 ②売上予測 【４】業務フローの難所 ③社内承認
3. 店舗開発活動の効率化に向けて 【１】効率化に向けて必要なこと 【２】多店舗化が進まない企業の傾向 ●コラム② 売上予測のあるべき姿
● （ケーススタディ）１号店開店からわずか２年で撤退
第２章 物件開発 （1店舗を開けるまで）
1. 物件情報を集め始める前に 【１】着任した初日から何をすべきか？ 【２】既存店分析の進め方
2. 物件評価の考え方 【１】立地のタイプ 【２】店舗の売上を左右する要因 ● コラム③ 大型商業施設の分類
3. 物件評価で使う用語解説 【１】商圏 【２】TG（Traffic Generator） 【３】動線 【４】GISシステム（地理情報システム） 【５】通行量・交通量調査 【６】現地調査
4. 物件情報の収集 【１】路面店舗の場合 【２】施設内店舗の場合 【３】物件情報収集の際の心構え ● コラム④ 物件情報の流通について ● コラム⑤ 適切な立地の取捨選択における「２つのエラー」
5. 物件調査と社内提案 【１】物件調査を行うにあたっての心構え 【２】物件調査の手順 【３】デスクリサーチの目的（仮説構築）と方法 【４】現地調査の目的（情報収集＋仮説検証）と方法 【５】情報のストーリー化 【６】プレゼンテーションの際の心構え ● コラム⑥ 効率的な仮説構築の方法 ● コラム⑦ 間口の長さを測る方法 ● コラム⑧ 2分間プレゼンのススメ
第３章 出店戦略・店舗網最適化戦略
1. 戦略立案のフレームワーク 【１】複雑な問題 【２】具体的な業務課題
2. 出店戦略 【１】出店戦略の目的 【２】総店舗数の求め方 【３】総店舗数の地域配分 【４】出店戦略の６類型 【５】出店戦略のエリア戦略へのリンク ● コラム⑨ 地域性に応じたSC店舗開発の留意点
3. 店舗網最適化戦略 【１】店舗網最適化に向けた考え方 【２】店舗網の現状分析（健康診断）の方法
4. エリア戦略 【１】エリア戦略とは 【２】エリア戦略の目的 【３】エリア戦略がないとどうなるか？ 【４】エリア戦略の立て方 【５】エリア戦略における店舗利益率の考え方 【６】エリア戦略における店舗の役割の考え方 【７】エリアにおける店舗の最適配置の考え方 【８】カニバリ（自社競合）の考え方 ● コラム⑩ 戦略とは？ ● コラム⑪ エリア戦略に役立つ顧客アンケート調査のすすめ ● コラム⑫ “エリア・エイジ”を思いついたきっかけは？ ● コラム⑬エリア・レポート作成のすすめ
5. 市場計画（マーケット・プラン）の立て方 【１】市場計画を立てる手順 【２】新規出店に伴う既存店カニバリの折り込み方
6. 出店戦略７つの根拠「なぜ、今、そこに？」
第４章 エクセルを用いた売上予測
1. チェーン企業の新店の売上予測とは？ 【１】売上予測に説得力をつけるには？ 【２】売上予測モデルとは
2. 売上予測のための既存店分析の方法 【１】データベースの作成方法 【２】既存店売上データの見方 【３】データの収集と分析の方法
3. 売上予測モデルの作り方
【１】単回帰分析 【２】重回帰分析 【３】変数 【４】新規物件への適用方法と使用上の注意
● さいごに ● 専門用語解説 ● （付録）大型SC・百貨店の坪効率・売上高ランキング
